跟着各民族之间文明的沟通，这几年在国内的外国闻名食物是渐渐的变多了像什么寿司，培根，午饭肉等风行了街头巷尾，其间最有代表性的便是午饭肉了，吃法许多可拿来烤能够夹在面包里边吃，不过许多人吃却是会吃却不知午饭肉是什么肉做的，各位理解吗这种食物或者说这种食用的方法它其实是二战的时分创造的。

　　其时战士们在外交兵生活水平都不高，而战役又是一个耗费膂力的活所以就呈现了午饭肉的这种食物，人们将猪肉鸡肉等在里边参加食盐，淀粉，香料，亚硝酸钠等等然后将它做成各种口味的，比方说什么黑胡椒的，烟熏的等等，许多人分不清楚培根和午饭肉，是因为培根的做法和烟熏口味的午饭肉滋味是差不多的，将午饭肉给做好了今后将它给装在一个密封的罐中，做成了午饭肉罐头，这是在其时的军中是很盛行的战士们喜欢吃这也是戎行必备的一种干粮。

　　不过其时人们还不叫午饭肉，叫午饭肉是后来人们叫的大约八十年代左右，外国人的生活节奏很快人们并没有太多的时刻去饭馆吃个饭之类的，许多人的中午饭都是一个三明治，当然了为了养分均衡仍是要吃肉的，而午饭肉的滋味比火腿香又不像培根相同还要处理，这让午饭肉从中锋芒毕露，跟着时刻渐渐推移，这种午饭中最常吃的肉就叫做午饭肉了。